EEN NIEUW BEGIN

Een groot probleem dit moment is: gebrek aan positief nieuws. Gebrek aan positief nieuws, maakt dat ik niet meer alle krantenkoppen lees, de televisie uitzet en de radio op andere zenders zet. Ik word er zo moe van!! Ik houd me meer vast aan de econoom Jules Theewes, die wil de Nederlanders leren om uit het doemdenken te stappen. Meer van het leven genieten en daar meer geluk aan te ontlenen. Het welvaartspeil in Nederland is ongekend hoog en de eetcultuur moet naar een hoger niveau bevorderd worden. Lekker eten bevordert de kwaliteit van leven. Theewes verwijst ook naar het woord  gezelligheid. Vaak wordt daar de nadruk op gelegd, maar komt er weinig van terecht. Leg de lat niet te hoog, anders word je nooit gelukkig. In deze tijd van allerlei economische deskundigen die over elkaar heenvallen om allerlei zwarte doemscenario’s over ons heen te storten, vond ik dit advies een goed voornemen voor 2012. Ik stort me op nieuwe recepturen, met vreemde ingredienten en leg mijn kookboek onder mijn kussen. Fluitend zal ik stralen van liefde en met plezier ga ik mijn familie en vrienden verwennen met lekker eten. De aandacht voor de lijn zal niet verslappen, want met trots kan ik nog steeds vermelden dat als Wim kookt, er gigantisch genoten kan worden, zonder dat de calorieën een aanslag plegen op het gewicht. Lekker eten zonder dik te worden. Dat is de reden dat ik de slingers laat hangen in 2012.